梅と大葉のノンオイル和風パスタ

このレシピの食材費&カロリー（目安）
150円
649㌍

梅と大葉のノンオイル和風パスタ（2人分）・スパゲッティ1.6mm・・・160g
・梅干し・・・3～4個（種を出してまな板でたたく）
・大葉・・・3枚（細切りにする）
・大根・・・200g（おろして適度に水気を切る）

A.パスタ茹で汁・・・70cc
A.和風だしの素・・・小さじ1/2
A.醤油・・・小さじ1/2

1.スパゲッティは塩を入れずに茹でる（梅干しにかなりの塩分が含まれるため）

2.「 A 」をフライパンで一煮立ちさせ、たたいた梅干しを加え混ぜ合わせておく。

3.茹で上がったスパゲッティを加え、サッと混ぜ合わせる。

4.皿に盛り大根おろしをのせ、大葉をちらして出来上がり。



ノンオイルなのでさっぱり感が抜群で、梅干しと大根おろしで更にあっさりいただけます。

自己評価・・・★★★★☆

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タグ：梅干し 和風パスタ 大葉