簡単！ 豚肉の生姜焼き

このレシピの食材費&カロリー（目安）
272円
593㌍

豚肉の生姜焼き（2人分）
・豚肉（モモスライス）・・・160g（バラ肉でも、小間切れでもOK)
・玉葱（中)・・・1/2個（スライスする）
・生姜・・・1かけ（すりおろす）
・にんにく・・・1かけ（すりおろす）
・キャベツ・・・50g（千切りにする）

A.醤油・・・大さじ1.5
A.日本酒・・・大さじ1.5
A.みりん・・・大さじ1
A.砂糖・・・小さじ1/4

・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1

1.調味料Aをボールに入れ、すりおろした生姜、にんにんくを入れよく混ぜ合わせておく。

2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎを火が通りかけるまで炒める。肉を入れ肉に火が通るまで炒める。

3.肉に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。キャベツの千切りとともに。



定番ですね。肉をタレに漬け込まない方があっさり食べられます。

お好みでマヨネーズをかけて食べると、まろやかで美味しい！

自己評価・・・★★★★☆

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