So-net無料ブログ作成
もうひとつのブログはこちら 空のなげき

柚胡椒ペペロンチーノ [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
119円
476㌍

[レストラン]柚胡椒ペペロンチーノ(1人分)
・スパゲッティ1.6mm・・・100g(具の出来上がりに合わせて茹でる)
・にんにく・・・1かけ(つぶして粗みじん切りにする)
・柚胡椒・・・小さじ1
・パスタ茹で汁・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・プチトマト・・・4個(洗って2等分する)

1.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがたつまで炒める。

2.パスタの茹で汁、大さじ2を取り出し柚胡椒を混ぜる。

3.「 1 」に「 2 」と茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、皿に盛りトマトをのせて出来上がり。

s-DSC04384.jpg

赤唐辛子の変わりに柚胡椒を使ってみました。
柚胡椒の辛さが変わりとなり、風味もプラスされ美味しくいただけましたが、
「ペペロンチーノ」と言ってはいけないかも知れません。

自己評価・・・★★★☆☆(3.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

トラックバック 0

無料 アクセス解析太陽光発電
QLOOKアクセス解析

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます