簡単おつまみ！海老の酒蒸し焼き

このレシピの食材費&カロリー（目安）
398円
83㌍

簡単おつまみ！海老の酒蒸し焼き
・ブラックタイガー（大）・・・4尾
・日本酒・・・大さじ2
・岩塩・・・適量

1.海老は綺麗に洗って殻付きのまま背わたを取り（はさみを使うと便利）塩をふって、串刺しにします。

2.熱したフライパンに海老を並べ、日本酒を加え蓋をして約3分蒸し焼きにして出来上がり。



海老の臭みもなく、ぷりぷりで美味しく頂けました。

自己評価・・・★★★★☆（4.5）

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タグ：海老 簡単おつまみ

コメント 2

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おせち料理に入れた事があります。結構日持ちもしますよ・・・。
by chal (2010-05-17 00:10) 

>>chalさん
日持ちするならアウトドアなんかにも良いかも知れませんね
by az12373938 (2010-05-17 21:52)