簡単おつまみ！ 柚胡椒ソースの豆腐ステーキ

このレシピの食材費&カロリー（目安）
70円
233㌍

簡単おつまみ！ 柚胡椒ソースの豆腐ステーキ
・木綿豆腐・・・200g（半丁）（十分にみずきりをしておく）
・万能葱・・・適宜

A.醤油・・・小さじ1
A.日本酒・・・小さじ1
A.柚胡椒ゼリーソース・・・小さじ2
※柚胡椒ゼリーソースが無ければ、市販チューブを小さじ1

・オリーブオイル・・・大さじ1/2

1.豆腐は水切り後、横に2等分する。

2.「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。

3.熱したフライパンに油をひき、中火で豆腐を両面焼き色がつくまで焼く（フライパンを揺すりながら焼く）

4.豆腐に焼き色がついたら「 2 」を上からかけ、水分が飛んだら出来上がり。

柚胡椒の辛味と香りが熱々の豆腐に良く合い、ビールの肴にピッタリ。
美味しいつまみがとても簡単に出来ます。



自己評価・・・★★★★★

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タグ：豆腐 柚胡椒 簡単おつまみ ステーキ