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オイルサーディンとトマトのサンドウィッチ [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
442円
1,153㌍

[レストラン]オイルサーディンとトマトのサンドウィッチ(2人分)
・食パン(手作り)・・・4枚(10切りくらいの厚さ。お好みで)
・オイルサーディン(市販の缶詰)・・・1缶
・トマト・・・スライス6~8枚

・マヨネーズ・・・大さじ1/2
・醤油・・・小さじ1/3

・ガーリックバター(市販品)・・・適量
・岩塩・・・少々

1.オイルサーディンをオイルごとフライパンに移し、弱火で丁寧に焼く。

2.マヨネーズと醤油を混ぜ合わせる。

3.食パンの片面に薄くガーリックバターを塗る。

4.パンにオイルサーディンをのせ、「 2 」を塗り、トマトスライスをのせ、少量の岩塩をふりパンで挟み食べやすい大きさに切って出来上がり

※オイルサーディンは柔らかいので、形が崩れないようにする。

DSC03130.JPG

どうなるかと思いましたが、トマト、マヨネーズ醤油が良くあい美味しくいただけました。
今まであまり食べたことのない味です。ホットサンドにしても良さそうです。
ビールとも良く合いました。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
[次項有]圧力鍋レシピ一覧 はこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2010-01-29
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コメント 2

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taki

おはようございます。
ボクのセカンドブログ「takiとうちゃんの朝ごはんに」niceをありがとうございました。
これは美味しそうですね!仰る通りホットサンドも美味しそうです。(^^)
by taki (2010-04-11 09:25) 

az12373938

>>takiさん
こちらこそnice!とコメントありがとうございます。
是非お試し下さい。
by az12373938 (2010-04-11 20:58) 

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