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ねぎと鶏肉の塩焼きそば [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
154円
530㌍

[レストラン]ねぎと鶏肉の塩焼きそば(1人分)
・焼きそば麺・・・1玉
・鶏モモ肉・・・60g
・万能葱・・・適量(小口切りにする)

・紅しょうが・・・適量

・日本酒・・・大さじ2

A.和風だしの素・・・小さじ1/4
A.塩・・・少々
A.胡椒・・・少々

・オリーブオイル・・・小さじ1

1.焼きそば麺は袋に切り込みを入れ、電子レンジ(600W)で50秒加熱する。

2.フライパンを熱しオリーブオイルをひき、鶏肉を入れ鶏肉の色が変わるまで炒め、キャベツを加えキャベツがしんなりするまで更に炒める。

3.焼きそば麺を入れ酒をかけてほぐしながら炒め「 A 」で味を調え皿に盛り、万能ねぎ、紅しょうがをのせて出来上がり。

s-DSC04652.jpg

さっぱりとした味付けで、ねぎの香りに素朴な麺の味で美味しくいただけました。

自己評価・・・★★★☆☆(3.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
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