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山芋のネギたらこ焼き [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
117円
280㌍

[レストラン]山芋のネギたらこ焼き(1人分)
A.山芋・・・150g(皮をむいてすりおろす)
A.長ネギ・・・10㎝(小口切りにする)
A.ほぐしたらこ(市販品)・・・大さじ1/2
A.醤油・・・大さじ1/2
A.和風だしの素・・・小さじ1/2
A.たまご・・・1個

・万能葱・・・適量(小口切りにする)
・オリーブオイル・・・大さじ1/2

1.「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。

2.フライパンを熱しオリーブオイルをひき「 1 」を入れ、焦げ付かないようにふんわりと炒めて出来上がり。

s-DSC04461.jpg

山芋のふんわりとした食感が良く、美味しくいただけました。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
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