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じゃがいもとハムのにんにくパスタ [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
180円
613㌍

[レストラン]じゃがいもとハムのにんにくパスタ(1人分)
・スパゲッティ1.7mm・・・100g(具の出来上がりに合わせて茹でる)

・ロースハム・・・2枚(小口切りにする)
・じゃがいも・・・1個(電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し皮をむき、一口大に切る)
・玉葱・・・1/2個(櫛切りにする)
・にんにく・・・1かけ(つぶして粗みじん切りにする)

・パスタの茹で汁・・・30cc
・和風だしの素・・・小さじ1/2
・醤油・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1/2

1.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ玉葱を入れしんなりするまで炒める。

2.パスタの茹で汁と、醤油、和風だしの素を混ぜ合わせておく。

3..にんにく、じゃがいもを入れ塩、胡椒をふりじゃがいもに火が通るまで炒め、茹で上がったパスタと「 2 」を加え、さっと味を回して出来上がり。

s-DSC04330.jpg

ほくほくのじゃがいもにハム、にんにくの香りが良く合い美味しくいただけました。

自己評価・・・★★★☆☆(3.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25

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