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牡蠣(カキ)のガーリックぽん酢焼き [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
131円
289㌍

[レストラン]牡蠣(カキ)のガーリックぽん酢焼き(1人分)
・生牡蠣・・・5粒(軽く水洗い後片栗粉をまぶしておく)
・にんにく・・・1かけ(つぶして粗みじん切りにする)
・万能葱・・・適量(小口切りにする)

・ぽん酢・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・小さじ1

1.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを香りがたつまで炒める。

2.生牡蠣を入れこんがりするまで焼き、ぽん酢をまわしかけ出来上がり。

s-DSC04211.jpg

牡蠣、にんにくの香りがマッチして美味しくいただけました。

自己評価・・・★★★★☆(4.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
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