みぞれぽん酢牛丼（電子レンジ）

このレシピの食材費&カロリー（目安）
191円（米代は含まれていません）
271㌍（ご飯分は含まれていません）

みぞれぽん酢牛丼（電子レンジ）（1人分）
・牛肉（小間切れ）・・・70g（食べやすい大きさに切る）
・玉葱・・・1/4個（3～5mm幅の櫛切りにする）
・大根・・・100g（おろして水気を切る）
・万能葱・・・適量

A.水・・・大さじ2
A.醤油・・・小さじ1
A.日本酒・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ1
A.和風だしの素・・・小さじ1/4

・ぽん酢・・・大さじ2

1.レンジ調理器に「 A 」を混ぜ、まわり（真ん中を空ける）に玉葱を入れ蓋をし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
※蓋が無い場合はラップをふんわりかける。

2.「 1 」を一旦取りだし、牛肉をまわり（真ん中を空ける）に入れ、おろした大根をまんべんなく入れ、蓋をして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

3.ご飯の入った丼にのせ、万能葱をちらして出来上がり。



大根とぽん酢でかなりあっさりしています。レンゲなどでがっついて食べると旨い！

自己評価・・・★★★★☆

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タグ：牛肉 丼 大根 電子レンジ

コメント 1

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去年、横須賀では三浦大根が安く手に入ったのですがぁ…。大根は生でも、煮ても美味しい！大好き！さてレシピ見て、買い出しに行こうかなぁ？
by hanamura (2011-01-22 12:47)