年越しコロッケそば

このレシピの食材費&カロリー（目安）
252円
528㌍

年越しコロッケそば（1人分）
・そば（市販品、生でも乾麺でもOK）・・・1袋
・牛肉コロッケ・・・1ケ
・小松菜（茹でて冷凍しておいたもの）・・・適宜
・かまぼこ・・・お好みで

A.水・・・250cc
A.醤油・・・大さじ1.5
A.日本酒・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ1
A.ほんだし・・・小さじ1/2

1.鍋に「 A 」を入れ一煮立ちさせつゆを作る。

2.そばを茹でる（各そばの茹で方にそって下さい）

「 1 」と「 2 」を丼に合わせてトッピングをのせて出来上がり。



大晦日の食後に年越しそばを食べる方が多いと思うので簡単に。
東京ではポピュラー？なコロッケそば。
そばを食べた後のつゆに、コロッケをくずして食べるのが旨い！

自己評価・・・★★★★☆

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http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25

タグ：そば

コメント 4

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なんか男の料理って感じですね
きっとかっこいい人なんだろ～な～
by 天の神様 (2010-12-30 22:14) 

よいお年をお迎えください。
by hanamura (2010-12-31 05:12) 

おっ！以外な展開ですね！でも、コロッケは今年、多分食さなかった気が・・・。
最後に食してみますか！＾＾どうぞ、よいお年をお迎えください！
by ulyssenardin36000 (2010-12-31 07:08) 

良いお年をお迎えください。
by okimasa (2010-12-31 09:12)