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年越しコロッケそば [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
252円
528㌍

[ビール]年越しコロッケそば(1人分)
・そば(市販品、生でも乾麺でもOK)・・・1袋
・牛肉コロッケ・・・1ケ
・小松菜(茹でて冷凍しておいたもの)・・・適宜
・かまぼこ・・・お好みで

A.水・・・250cc
A.醤油・・・大さじ1.5
A.日本酒・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ1
A.ほんだし・・・小さじ1/2

1.鍋に「 A 」を入れ一煮立ちさせつゆを作る。

2.そばを茹でる(各そばの茹で方にそって下さい)

「 1 」と「 2 」を丼に合わせてトッピングをのせて出来上がり。

s-DSC04126.jpg

大晦日の食後に年越しそばを食べる方が多いと思うので簡単に。
東京ではポピュラー?なコロッケそば。
そばを食べた後のつゆに、コロッケをくずして食べるのが旨い!

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25

タグ:そば
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コメント 4

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天の神様

なんか男の料理って感じですね
きっとかっこいい人なんだろ~な~
by 天の神様 (2010-12-30 22:14) 

hanamura

よいお年をお迎えください。
by hanamura (2010-12-31 05:12) 

ulyssenardin36000

おっ!以外な展開ですね!でも、コロッケは今年、多分食さなかった気が・・・。
最後に食してみますか!^^どうぞ、よいお年をお迎えください!
by ulyssenardin36000 (2010-12-31 07:08) 

okimasa

良いお年をお迎えください。
by okimasa (2010-12-31 09:12) 

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