大葉の柚胡椒豚丼

このレシピの食材費&カロリー（目安）
192円（米代は含まれません）
265㌍（ご飯分はは含まれません）

大葉の柚胡椒豚丼（2人分）
・豚肉（小間切れ）・・・120g
・玉葱・・・1/2個（櫛切りにする）
・大葉・・・4枚（小口切りにする）

A.水・・・50cc
A.柚胡椒（市販品）・・・小さじ1/2
A.醤油・・・大さじ1/2
A.和風だしの素・・・小さじ1/2弱

※Aを混ぜ合わせておく

1.熱したフライパンに油をひき、豚肉を入れ塩、胡椒をふって色が変わるまで炒める。

2.玉葱を加えサッと油がまわる程度に炒め「 A 」を入れ、中火で玉葱に火が通るまで炒める。

3.丼にご飯を盛り「 2 」を盛り、大葉をちらして出来上がり。



ピリ辛な柚胡椒とその香りで、あっさりとして美味しくいただけました。

自己評価・・・★★★★☆（4.5）

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タグ：豚肉 柚胡椒 大葉 丼