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クレイジーソルトの冷製トマトそうめん [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
304円
724㌍

[レストラン]クレイジーソルトの冷製トマトそうめん(2人分)
・素麺(乾麺)・・・150g~200g
・トマト・・・1個(湯むきして角切りにする)
・きゅうり・・・1/2本(素麺の太さに合わせ千切りにする)

A.水・・・500cc
A.醤油・・・大さじ4~4.5
A.日本酒・・・大さじ4
A.みりん・・・大さじ1
A.和風だしの素・・・小さじ1

・クレイジーソルト・・・適量

1.素麺を茹で氷水で冷やし水気を切っておく。

2.鍋に「 A 」を入れ一煮立ちさせつゆを作り冷やして「 A 」を混ぜる。

3.器に素麺を盛り「 2 」をかけ、きゅうりをのせてクレイジーソルトをふって完成。

s-DSC03599.jpg

和伊の融合と言ったところでしょうか。
クレイジーソルトをふらなくても美味しいです。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]夏に食べたい料理レシピこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2010-07-24

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
タグ:トマト
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