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空のなげき
マグロのたたきおろし丼 [レシピ]
このレシピの食材費&カロリー(目安)
325円(米代は含まれていません)
209㌍(ご飯分は含まれていません)
マグロのたたきおろし丼(2人分)
・まぐろたたき・・・120g
・大葉・・・3枚(細切りにする)
・大根・・・150g(おろして水気をきる)
A.醤油・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ0.5
1.バッドやボールなどに「 A 」を入れ混ぜ合わせ「 1 」を入れ1時間ほど漬けて、冷蔵庫に保管しておく。
2.丼にご飯、漬けておいたまぐろ、大根おろしをのせ大葉をちらして出来上がり。
おろしは薬味としては合わないと思っていたが、丼にのせ混ぜて食べるとなかなか良い。
自己評価・・・★★★★★
レシピ一覧 ~ジャンル別~ はこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
325円(米代は含まれていません)
209㌍(ご飯分は含まれていません)
マグロのたたきおろし丼(2人分)
・まぐろたたき・・・120g
・大葉・・・3枚(細切りにする)
・大根・・・150g(おろして水気をきる)
A.醤油・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ0.5
1.バッドやボールなどに「 A 」を入れ混ぜ合わせ「 1 」を入れ1時間ほど漬けて、冷蔵庫に保管しておく。
2.丼にご飯、漬けておいたまぐろ、大根おろしをのせ大葉をちらして出来上がり。
おろしは薬味としては合わないと思っていたが、丼にのせ混ぜて食べるとなかなか良い。
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