冷やしサラダうどん

このレシピの食材費&カロリー（目安）
316円
677㌍

冷やしサラダうどん（2人分）
・冷凍讃岐うどん・・・2玉（茹でて冷水で締める）
・ツナ缶・・・1/2缶（油を切っておく）
・大根・・・200g（おろして適度に水気を切る）
・レタス・・・3～5枚（食べやすい大きさにちぎる）
・トマト・・・1個（湯むきして短冊切りにする）

A.水・・・200cc
A.醤油・・・大さじ2
A.日本酒・・・大さじ2
A.みりん・・・大さじ0.5
A.和風だしの素・・・小さじ1弱

1.「 A 」を鍋に入れ、煮立たせつゆを作り冷ます。

2.「 1 」をうどんにかけ、大根、ツナ、トマト、レタスをのせて出来上がり。



毎日暑い日が続き、食欲も落ちがな夏に食べたい料理。

自己評価・・・★★★★☆（4.5）

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http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25

タグ：うどん トマト レタス ツナ