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トマトとレタスの冷製ペペロンチーノ [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
265円
955㌍

[レストラン]トマトとレタスの冷製ペペロンチーノ(2人分)
・スパゲッティ1.6mm・・・180~200g(茹で上げ冷水にとり冷やし水気を切っておく。
・にんにく・・・1かけ(つぶして粗みじん切りにする)
・赤唐辛子・・・1本(種を出して輪切りにする)
・クレイジーソルト・・・適量

A.トマト・・・1個(皮をむいて1㎝角に切る)
A.レタス・・・3~4枚(千切りにする)
A.ツナ缶・・・1/2缶
A.イタリアンドレッシング(市販品)・・・大さじ2
A.醤油・・・小さじ1

1.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにく、赤唐辛子を香りがたつまで炒めて冷ます。

2.「 1 」に「 A 」を入れ混ぜておく。

3.茹で上げ冷水で冷やしたスパゲティを「 2 」に入れ良く絡ませて出来上がり。

s-DSC03479.jpg

この季節にピッタリの冷製パスタです。食欲の落ちたときなどにさっぱりといただけます。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
[次項有]圧力鍋レシピ一覧 はこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2010-01-29
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コメント 4

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瓶太郎

美味しそうですね!
by 瓶太郎 (2010-07-18 03:06) 

az12373938

>>瓶太郎さん
ありがとうございます。
なかなかいけますよ。
by az12373938 (2010-07-18 20:53) 

chal

明日のお昼は冷静のパスタにします。これから、全英オープンを見ながら仕込みに入ります。
by chal (2010-07-18 21:23) 

az12373938

>>chalさん
いつも本格的ですね
by az12373938 (2010-07-18 22:09) 

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