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ベーコンと野菜の和風パスタ [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
226円
1235㌍

[レストラン]ベーコンと野菜の和風パスタ(2人前)
・スパゲッティ1.6mm・・・200g(具と同時進行で茹でる)
・ベーコン・・・30g(ブロックの物を厚めに切る)
・たまねぎ(大)・・・1/2個(スライスする)
・ピーマン・・・1個(小口切りにする)
・にんにく・・・1かけ(つぶして粗みじん切りにする)
・赤唐辛子・・・1本(細かく切る)
・大根・・・1/3本(おろしておく)

・パスタのゆで汁・・・50cc
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・醤油・・・大さじ1/2
・和風だし・・・小さじ1

1.プライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りがたつまで炒める。

2.ベーコン、玉葱を加え、玉葱がしんなりするまで炒める。

3.茹で上がったパスタ、ピーマン、赤唐辛子を加え、ゆで汁、醤油、和風だしを入れて全体に味をまわし、塩、胡椒で味を調える。

4.皿に盛り、大根卸しをのせて出来上がり。

s-DSC03006.jpg

ベーコンの旨味と和風味がバランス良く美味しく出来ました。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
[次項有]圧力鍋レシピ一覧 はこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2010-01-29
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コメント 5

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ritton2

美味しそうですね~。無性にパスタが食べたくなりました^^
by ritton2 (2010-05-31 22:09) 

chal

最近、”大根おろし” 多いですね・・・!
by chal (2010-06-01 14:35) 

az12373938

>>ritton2さん
ありがとうございます。
無性に食べたくなるものってありますよね。

>>chalさん
偏ってますね。
最近スランプ気味かも・・・
でもこのレシピ下書きしたの2ヶ月も前で・・・
by az12373938 (2010-06-01 21:26) 

パスタのレシピ

とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
by パスタのレシピ (2010-07-12 23:15) 

az12373938

>>パスタのレシピさん
記事をお読みいただきありがとうございます。
コメントでお礼をいただけるとは思いませんでした。
またお寄り下さい。
by az12373938 (2010-07-13 20:44) 

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