挽肉と豆腐とニラの炒め物

このレシピの食材費&カロリー（目安）
131円
459㌍

挽肉と豆腐とニラの炒め物（2人分）
・合挽肉・・・100g
・木綿豆腐・・・1/2丁（200g）（水気を切っておく）
・ニラ・・・2～3本（小口切りにする）

A.日本酒・・・大さじ2
A.醤油・・・小さじ1
A.和風だしの素・・・小さじ1/2

・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・オリーブオイル・・・小さじ1

1.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、挽肉を火が通るまで炒める。

2.「 A 」と豆腐を加えサッと炒め、塩胡椒で味を調え、ニラを加えて出来上がり。



シンプルな味に仕上がりました。とても簡単に作れます。

自己評価・・・★★★★☆

レシピ一覧 ～ジャンル別～ はこちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25

タグ：挽肉 豆腐 ニラ

コメント 2

コメントの受付は締め切りました

美味しそうです。我が家では”肉そぼろ”は常備品。さっきも作ってました。家はネギなんですが、ニラも美味しそうですね。娘さん評価☆５。食べてみたいです。
by chal (2010-05-14 16:40) 

>>chalさん
ピーマンもいいなと思ってましたが、ネギも良さそうですね！
by az12373938 (2010-05-14 22:00)