So-net無料ブログ作成
もうひとつのブログはこちら 空のなげき

納豆と梅肉のネバネバうどん [レシピ]

[ぴかぴか(新しい)]レシピブログコンテスト参加レシピ[ぴかぴか(新しい)]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
214円
624㌍

[レストラン]納豆と梅肉のネバネバうどん(2人分)
A.納豆(金のつぶ あらっ元気!ほね元気)・・・2パック
A.梅干し(大)・・・2個

・冷凍讃岐うどん・・・2玉(茹でて冷水で締め、丼に移す時に熱湯をかける)
・大葉・・・2枚(細かく刻んでおく)

B.水・・・200cc
B.醤油・・・小さじ2
B.日本酒・・・小さじ2
B.みりん・・・小さじ1

1.「 A 」(納豆のタレもあればいっしょに)をまな板の上にのせ、細かく(ひきわり納豆)なるまで、包丁でたたく。

2.「 B 」を鍋に入れ一煮立ちさせつゆを作る。

3.丼にうどんを入れ、「 1 」「 2 」を入れ、刻んだ大葉をのせて出来上がり。

s-DSC02868.jpg

梅の酸味と大葉の香りが抜群で、さっぱりと食べられる。

自己評価・・・★★★★☆(4.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
タグ:納豆
nice!(13)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 13

コメント 2

コメントの受付は締め切りました
ayafk

納豆うどん私も大好きです♪
細かく刻んだ沢庵やキムチを入れても美味しいですよ☆
by ayafk (2010-03-18 14:07) 

az12373938

>>ayafkさん
キムチは家でもやりますけど、沢庵の発想はなかったです。
納豆って偉大ですね。
by az12373938 (2010-03-18 19:02) 

トラックバック 0

無料 アクセス解析太陽光発電
QLOOKアクセス解析

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます