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納豆と山芋のネバネバ丼(梅風味) [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
147円(米代は含まれません)
265㌍(ご飯分は含まれません)

[レストラン]納豆と山芋のネバネバ丼(梅風味)(2人分)
・山芋・・・120g(短冊切りにする)

A.市販の納豆(黒酢だれ梅風味)・・・2パック
A.梅干し(種を取り出しておく)・・・2個
A.なめ茸(市販品)・・・大さじ1
A.かつお削り節・・・小さじ1

・大葉・・・2枚()
・醤油・・・適量(お好みで)

1.まな板で「 A 」と納豆の付属のたれをかけ、包丁で市販のひきわり納豆みたいになるまでたたく。

2.丼にご飯を盛り、短冊切りにした山芋、その上に「 1 」をのせ、大葉をかけて出来上がり。

s-DSC02966.jpg

市販の「 金のつぶ 黒酢だれ 梅風味 」を使って、梅風味にしましたが、本物の梅を使っても美味しい。
s-DSC02960.jpg

さっぱりヘルシー丼
なめ茸を加えることで、たたいた納豆にコクが出ます。

自己評価・・・★★★★☆

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
タグ:納豆 山芋
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コメント 2

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chal

ネバネバの合体作戦。これは簡単で美味しそうですね。
by chal (2010-03-03 22:42) 

az12373938

>>chalさん
オクラも加えれば良かったですね。
簡単であっさり食べられます。
by az12373938 (2010-03-04 19:33) 

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