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肉じゃがスープカレー [レシピ]

このレシピの食材費&カロリー(目安)
202円(米代は含まれません)
551㌍(ご飯分は含まれません)

2日目の肉じゃがで作ったカレー。

[レストラン]肉じゃがスープカレー

こちらで作った肉じゃがの残りにプラス。

・赤唐辛子・・・1本(種をだして丸ごと入れる)
・水・・・500cc(残っていた肉じゃがのだしは約100cc位だと思います)
・カレールー(市販の物)・・・70~80g

1.2日目の肉じゃがに、赤唐辛子と水を入れ煮立たせる。

2.火を止めてカレールーを入れ溶かす。

3.再び火にかけ一煮立ちさせ出来上がり。

[ひらめき]肉じゃが自体の味が濃いので、カレールーは少しでよい。

s-DSC02764.jpg

玉子とじにするか迷ったあげくカレーにしました。
スープカレーにするつもりは無かったけど、結果スープカレーに・・・

2日目の肉じゃがは美味しいのはわかっていたので、もったいない気もしましたが正解でした[わーい(嬉しい顔)]

今までに食べたことがないカレーの味。最初甘く、辛さが後から来る絶品でした。

おでんの残りだしで作ったカレーも良かったですが、

自分はこちらの方が1枚上手かと思った。

トマトスライスを上にのせて食べてもまた格別でした。
そして具だけを食べて、残ったカレースープにトーストをつけて
カレーパンにしました。

なんと肉じゃがからカレーパンへ思いもかけない展開でビックリ[exclamation&question]

自己評価・・・★★★★☆(4.5)

[次項有]レシピ一覧 ~ジャンル別~こちら
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/2009-09-25
タグ:カレー
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コメント 4

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御心

こんばんは♪
肉じゃがからカレーに、
そしてパンへと無駄がないですね^^
肉じゃがとカレーの組み合わせは美味しそうですね!
by 御心 (2010-01-21 19:38) 

az12373938

>>御心さん
いつもたくさんのnice!ありがとうございます。
本当に感謝しております。

ちょっと冒険かな?と思いましたが、成功でした。
肉じゃががカレーパンになるとは思いもよりませんでした。
by az12373938 (2010-01-21 20:01) 

chal

肉じゃが→シチュー→カレー→カレードリヤ・・・如何でしょうか? 
by chal (2010-01-21 22:37) 

az12373938

>>chalさん
それもいいですね。
でも先を考えずに行き当たりばったりもいいですよ。
by az12373938 (2010-01-22 18:53) 

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