つきたて餅のみぞれ煮

このレシピの食材費&カロリー（目安）
258円
668㌍

つきたて餅のみぞれ煮（1人分）
・餅米・・・2合（ホームベーカリーでつく）
・ほうれん草・・・適量（茹でて冷凍したもの）
・赤唐辛子・・・1本（種を出してみじん切りにする）
・大根・・・100g（おろして汁気ごと使う）

A.水・・・250ml
A.醤油・・・大さじ1.5
A.日本酒・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ0.5
A.和風だしの素・・・小さじ1/2

・塩・・・極少量

1.フライパンにおろした大根、ほうれん草と「 A 」を入れ一煮立ちさせる。

2.つきたての餅を食べやすい大きさにして、オーブントースターなどで焼き脹れてきたら「 1 」に入れて出来上がり。

※味の濃さは最後に塩で調整する。



つきたて餅久しぶりに食べました。鶏肉などを入れても美味しいです。

自己評価・・・★★★★☆

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タグ：大根 餅