じゃがいもとハムのガーリック炒め

このレシピの食材費&カロリー（目安）
168円
428㌍

じゃがいもとハムのガーリック炒め（2人分）
・じゃがいも・・・1個
・ロースハム・・・4枚
・玉葱・・・1/2個（櫛切りにする）
・すりおろしにんにく・・・小さじ1
・醤油・・・大さじ0.5
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1
・乾燥パセリ・・・適量
・マヨネーズ・・・適量

1.じゃがいもの皮をむき、約5㎜のいちょう切りにし、あく抜きをかねて約4分茹でる。

2.熱したプライパンに、オリーブオイルをひき、じゃがいもと玉葱をいれ炒める。

3.玉葱がしんなりしたらハムとにんにくを入れ、塩、胡椒、醤油で味を調えてできあがり。

4.乾燥パセリをふり、マヨネーズをかけて出来上がり。

マヨネーズで食べることにより味がまろやかになる。
おかずにもなるしおつまみにもなります。



自己評価・・・★★★☆☆

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タグ：じゃがいも トマト